红星资本局10月16日音讯,近来有音讯称,因被检测出日本禁用的食物添加剂TBHQ(特丁基对苯二酚),超43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。
10月16日,卫龙回应红星资本局称,系国家间规范纷歧样,产品契合我国规范,安全合规,顾客可定心食用。关于亲嘴烧后续能否在日本售卖的问题,卫龙表明依照日本规范调整配方就可以。
依据公告,90箱卫龙亲嘴烧经典香辣风味(每箱净含量480g)被召回,原由于产品被检测到日本当地食物卫生法中不允许运用的食物添加剂TBHQ,含量为0.005g/kg。公告显现,召回的产品保质期5个月,生产日期为2024年5月7日今后,出售日期为5月21日至8月23日。
据了解,TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻挠或推迟食物中油脂氧化蜕变,延伸食物的保质期和货架期,还具有十分杰出的抗细菌、霉菌和酵母菌的效果。
依据我国食物安全国家规范GB 2760-2014《食物添加剂运用规范》,TBHQ最大定量为0.2g/kg,可用于油炸面制品、月饼、膨化食物、坚果与籽类罐头号12个类其他食物中。
依据我国食物安全国家规范GB 2760-2014《食物添加剂运用规范》,TBHQ最大定量为0.2g/kg
本年3月,我国食物添加剂最新规范GB 2760-2024发布,将于2025年2月8日施行。新规范中,TBHQ相同最大定量为0.2g/kg,可用于11品种其他产品中,本来的“月饼”类别拓展至“糕点”规模,此外新规范中TBHQ取消了“根本不含水的脂肪和油”类别。
红星资本局查询卫龙官网本年上传的有关亲嘴烧产品的检测陈述数据显现,送检产品TBHQ含量均契合规范要求。例如卫龙本年6月上传的1kg亲嘴烧(经典香辣风味)的TBHQ含量为0.06g/kg,65g亲嘴烧(川香麻辣风味)的TBHQ含量为0.07g/kg。
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